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martes, 26 de octubre de 2010

Bizcocho en media hora(rapidisimo y económico)

Hola amig@s, hoy no me encontraba bien, estoy comenzando con un buen constipado, entonces pocas ganas tengo para estar de pie, pero resulta que mi hija se empeño que teniamos que hacer un bizcocho para la mereinda, eso de hacer que los niños participen en las cosas creerme hace que se cambien mucho, a ella nunca le han gustado los bizcochos, pues tampoco la forzaba para que los comiese, empezo a probar las magdalenas de naranja y chocolate pero era lo único que comia, a ella le gusta el pan y punto no quiere bolleria, pero desde que ha empezado a echarme "mano" en la reposteria pues come todo lo que hacemos juntas. En resumen comen lo que hacen, hoy hemos hecho este bizcocho bajo su petición he elegido este ya que como comenté no estaba para estar de pie durante mucho rato, pero salió vamos una maravilla super esponjoso(que conste que es la 3º vez que lo hice y siempre sale perfecto)



Ingredientes:
1huevo
60g de azúcar
100ml de aceite
50ml de leche
2cucharadas de cacao
1/2 sobre de flan
3/4 vaso de harina(vaso de 200ml)
1/2 sobre de levadura

Salsa:
1/4 vaso de leche
40g de chocolate

Elaboracíon:

En un bol poner todos los ingredientes tanto solidos como liquidos


Darle un vueltas con la varilla, lo justo para que tener un mezcla homogenea


Engrasar un molde y poner la mezcla, hornear a 175º durante 30mn más o menos
Quiero que observais que la altura de la masa es 1cm mas o menos, para que poder comparar luego


Aqui ya lo tenemos, se triplica de volumen lo que lo hace muuuy esponjoso.
Mientras que se enfria preparamos la salsa calentando la leche junto con el chocolate a fuego lento.


Napamos el bizcocho y lo cortamos en cauadraditos y a servir, esta lo más de rico


Nota:
Podemos echarle ralladura de naranja al bizcocho o cambiar la leche de la salsa por zumo de naranja colado queda tambien de maravilaa

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